鸡蛋，是生活中不可缺少的一种食物，含有丰富的蛋白质，水煮蛋、煎蛋、荷包蛋、鸡蛋羹、西红柿炒蛋、青椒炒蛋等等都是鸡蛋的美味吃法。豆腐，是用大豆磨成的凝胶体，营养丰富，还容易被人体吸收，因此常常用来煲汤、做菜。因此，鸡蛋和豆腐这两种营养美味的食物在一起食用能达到更佳的效果。那么香煎鸡蛋豆腐好吃吗？答案当然是肯定的，将豆腐呢切成厚片，放入平底锅煎至两面金黄捞出，将准备好的葱、香菇末炒香调味，最后在豆腐上淋上鸡蛋液炒匀，一道香喷喷的菜肴就出锅了。下面来了解更多鸡蛋豆腐的美味做法吧。