鱼我们可以把它制作成鱼片或者是鱼断，而且鱼片它的制作手法是非常的多，比如说我们可以制作出好吃的熘鱼片，那么怎么做熘鱼片？首先我们需要把切好的鱼片放入到我们的碗中，再加入一些淀粉，把它搅拌均匀之后腌制大概十分钟左右。接下来我们需要在锅中放入一些油，把我们的鱼片放进去进行炒制，再加入一些调味品进行调味，最后我们再加入一些水，放入一些鸡精，使得我们的汤汁变得浓稠之后就可以出锅，好吃的溜鱼片就可以制作完成。