雪里红，他其实长得非常像我们平时吃的荠菜而且它的营养价值会更加的高，烹饪起来会更加的好吃，那么雪里红腌制方法是什么？首先我们需要把我们的雪里红给洗干净，之后把它沥干水分，放入到我们的坛子中，我们需要在坛子中加入一些我们调制好的盐水，然后把它给灌进去。最后，我们需要把它放入到阴凉透风的地方腌制大概一个星期左右。好吃的雪里红，他就可以腌制完成，它的营养价值也是非常的高，而且还可以制作出好吃的雪里红炒肉。