10分钟左右。黄豆芽是一道营养丰富的蔬菜，其富含蛋白质与维生素。黄豆芽是芽菜的一种，在战国时期就有豆芽了，被称为黄卷，据说当时主要为药用。黄豆芽栽培十分容易，不需要土壤也不需要施加肥料，且供应迅速，只需要一星期就可以收获。