一、蒸南瓜的做法1.准备一个南瓜，个人认为深绿色皮的南瓜是非常好吃的，适量的红枣和百合（如果不喜欢吃的话，可以不准备）；2.南瓜洗干净，把中间的南瓜籽去掉，再把皮削掉，把剩下的南瓜肉切成适当大小的块状，按圆圈摆到一个盘子里面；3.把准备好的红枣去核，放到南瓜圈中；4.把百合洗干净，也放到南瓜圈中；5.把摆好的盘子放到蒸锅中，大火蒸；6.蒸15分钟左右，关火，把盘子中的多余出的水分去掉；7.往蒸好的南瓜上放一点蜂蜜，营养丰富的蒸南瓜就做好了，如果不喜欢吃蜂蜜，直接吃也是可以的。二、蒸南瓜吃了有什么好处1.解毒蒸南瓜中含有丰富的果胶，果胶可以把人体内吸收的有害的金属类物质和其他有害的物质可以吸收掉，达到解毒的功效；2.助消化，保护胃黏膜南瓜中含有的丰富的果胶，果胶的作用是非常大的，除了吸收有害物质，还可以抵御粗糙的食物来伤害人类脆弱的胃黏膜，另外，南瓜含有丰富的纤维素，纤维素可以促进当囊分泌胆汁，帮助消化食物；3.预防和治疗糖尿病，有效降低血糖指数钴是南瓜特含的一种化学物质，它可以帮助糖尿病人增强新陈代谢，并且钴还可以促进人体胰岛细胞的再生，有效治疗糖尿病。小小的南瓜，作用竟然如此大。由于南瓜味偏甜，也比较软，所以建议小孩子和老人多吃一点，但是很多小孩子会比较讨厌吃南瓜，所以作为家长，我们可以给孩子换一些花样来吃南瓜，就比如说蒸南瓜，可以根据孩子的喜好，蒸南瓜的时候，给孩子放一些孩子喜欢吃的东西，水果之类的。蒸南瓜怎么才好吃呢？现在你应该学会了吧。