提到鲍鱼，大家其实都是并不陌生的，它可是相当有营养的一种好东西，不管是蒸着吃还是煮着吃，都是特别美味又营养的，那你知道鲍鱼怎么做最简单好吃吗？据我所知，这个红烧鲍鱼做法最简单，首先我们把买好的鲍鱼洗净，用料酒，淀粉腌制十多分钟，接着再把大葱、姜洗净切成细丝，然后就开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把豆瓣酱、红辣椒倒在里面，炒出红油以后再倒上鲍鱼，撒上些味精，胡椒粉，盐，用大火继续炒上十来分钟也就行咯！