什么青菜减肥我们知道含较高膳食纤维和维生素的食物可以促进我们肠胃的蠕动，促进消化从而达到减肥的效果，下面小编就简单介绍几种。1.花椰菜花椰菜又叫花甘蓝，含有丰富的蛋白质，脂肪，磷，铁，胡萝卜素，维生素等营养物质，而花椰菜维生素C的含量是所以蔬菜中含量最高的一种。2.生菜生菜是叶用莴苣的俗称，生菜中含有丰富的营养成分，含有较高的膳食纤维和维生素C，可以增强身体的免疫力，还能促进胃酸的分泌，帮助身体消化吸收，生菜中还含有较高的钙，铁，铜等矿物质，可以促进生长发育。3.小青菜小青菜又叫小白菜，原产于我国，分布非常广泛，小白菜中含有丰富的矿物质和维生素。4.芹菜芹菜又叫西芹，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷等营养物质，同时芹菜是高纤维的蔬菜，能产生一种叫木质素或肠内脂的物质，可以增加抗氧化的能力。5.胡萝卜胡萝卜又叫甘荀，别名红萝卜，其含有丰富的蔗糖，葡萄糖，淀粉，胡萝卜素，钾，钙等营养物质，当胡萝卜素经肠道的消化后会分解成维生素A，可见胡萝卜的营养价值是非常高的，而且胡萝卜素有“小人参”之称。关于什么青菜减肥的分享小编就分享到这里了，希望会对减肥的小伙伴的有所帮助，但是虽然青菜不长肉，是我们减肥中重要的食物，但是小伙伴们也要吃点肉食哦，以免造成我们的营养不了，要均衡营养，才可以将减肥进行到底。