元宵节,又称上元节，在每年农历正月十五日，而没有汤圆的元宵节那是不完美的。今天我们就来介绍汤圆中的一种——甜酒汤圆。甜酒汤圆怎么煮呢？非常简单，先准备好鸡蛋、汤圆和甜酒半碗。起锅烧水，待水沸腾后，倒入汤圆，待汤圆煮好后，把甜酒倒入，再次煮沸后，把搅拌好的鸡蛋液慢慢的，沿着锅壁倒入锅中，加点冷水，继续煮，这次煮沸之后，就可以享用甜酒汤圆啦。当然，汤圆的种类多样，南北方也各有不同，但不论如何，元宵节吃汤圆，都似乎成为大家约定俗成的一件事。