炒花生米
九州醉餐饮网
2020-09-05阅读人数：44
花生米，你会想到喝酒时的下酒菜。对于花生米的烹饪方法有很多，比如油炸，炒，煮，炖都可以。那我简单介绍一种家常菜炒花生米。怎么炒花生米？准备食材：花生仁，食盐，白酒；把准备好的花生米用清水清洗干净，控干水分备用；锅中放入油，加入花生米，开火慢炒；要不停的翻炒，以防花生米糊了，炒至花生米熟了；趁热时加少许白酒，翻炒均匀，撒上盐就可以出锅了。也可以根据个人喜好加糖，等花生米熟的时候，稍微凉一会儿，拌幼绵糖，撒上干桂花末，等待完全凉透就可以了。
