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口味虾
九州醉餐饮网
2020-07-03
阅读人数:1729
1.买小龙虾,要买最大的挑最新鲜的 2.去虾头和虾线,用小牙刷刷洗干净,虾背剪开容易入味。 3.准备配料 4.香料 5.把香叶、桂皮、八角、干辣椒段爆香后再放花椒爆香 6.再放大蒜粒、姜片、小米辣。 7.倒入虾子翻炒,加生抽、老抽调色、蚝油、白糖翻炒 8.倒入200克啤酒大火煮开,小火慢煮10-15分钟 9.炒匀淋上香油出锅
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买小龙虾,要买最大的挑最新鲜的
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去虾头和虾线,用小牙刷刷洗干净,虾背剪开容易入味。
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准备配料
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香料
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把香叶、桂皮、八角、干辣椒段爆香后再放花椒爆香
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再放大蒜粒、姜片、小米辣。
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倒入虾子翻炒,加生抽、老抽调色、蚝油、白糖翻炒
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倒入200克啤酒大火煮开,小火慢煮10-15分钟
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炒匀淋上香油出锅
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