西餐不一定要出去吃，还可以自己做，柠汁雪花牛就是一个不错的选择，鲜嫩松软的雪花牛排，搭配上清新的青柠汁，口感极好。那这道柠汁雪花牛要怎么做呢？首先在平底锅里放入黄油，等黄油融化放入解冻了的雪花牛排，这时候可以适量的挤点新鲜的青柠汁下去，再煎至自己喜欢的程度后加入黑椒汁，最后出锅摆盘，可以配点蔬菜色拉在旁边，这样一道香软可口的柠汁雪花牛就完成啦。这道菜自己在家做非常的简单，这样就可以不用花费更多的钱在外面吃啦。