炒牛肉
九州醉餐饮网
2020-06-17阅读人数：763
1.牛肉切成小薄片，然后加入适量油、生抽、生粉腌制5分钟左右。 2.西芹去筋洗干净切成片状。姜切丝，蒜切块。 3.锅中倒油七成热后倒入西芹翻炒至5成熟后盛出待用。 4.另起锅 下牛肉滑炒。 5.牛肉炒至稍变色后加入姜蒜翻炒片刻。 6.再往锅中加入炒过的西芹。 7.加入适量生抽。 8. 再加入一勺盐大火翻炒均匀即可出锅。
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牛肉切成小薄片，然后加入适量油、生抽、生粉腌制5分钟左右。
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西芹去筋洗干净切成片状。姜切丝，蒜切块。
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锅中倒油七成热后倒入西芹翻炒至5成熟后盛出待用。
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另起锅 下牛肉滑炒。
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牛肉炒至稍变色后加入姜蒜翻炒片刻。
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再往锅中加入炒过的西芹。
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加入适量生抽。
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再加入一勺盐大火翻炒均匀即可出锅。
