90到120分钟。干米粉肉用到的食材主要有五花肉，米粉，葱花，食盐，老抽，姜末，生抽等不同的食材。口感软糯，深受大家的喜爱。用五花肉的时候，需要将五花肉事先进行腌制，之后再进行干米粉肉的烹饪。