秋刀鱼是日本非常有名的一种鱼类，而且在日料店里面，我们经常可以看到菜单上有一道美食，叫做煎秋刀鱼，那么煎秋刀鱼怎么做？首先我们需要把我们的秋刀鱼给处理一下，把它给破开来，之后放入一些调味品进行调味，这样的话我们才能够使得煎出来的秋刀鱼更加的好吃。接下来我们需要在油锅中放入秋刀鱼，把它放入到我们的锅中进行煎制，等过了大概半个小时左右好吃的秋刀鱼就可以制作出来，除此之外，我们还可以搭配一些酱，味道会更加的好。