圆葱炒鸡蛋
九州醉餐饮网
2020-09-10阅读人数：28
圆葱就是洋葱，生吃或者炒着吃都很美味。有一种美食叫做圆葱炒鸡蛋，洋葱和鸡蛋在一起香嫩可口，吃起来还有一种甜甜的味道。那么，圆葱炒鸡蛋的做法是什么呢？首先，将洋葱洗干净后切成丝，然后将鸡蛋撒盐搅拌均匀。将锅中倒入底油，先把鸡蛋炒成香嫩的蛋花。然后盛出锅备用。然后在锅中倒入底油，将姜，蒜，洋葱放入锅中炒香，加入盐，十三香，蚝油，鸡精翻炒均匀，最后把鸡蛋花倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。这样炒出来的圆葱炒鸡蛋，既有鸡蛋的鲜，也有洋葱的香，非常美味。
