洋葱姜丝炒鸡肉
九州醉餐饮网
2020-05-11阅读人数：1545
1.洋葱切丝，选择白洋葱回味更甜 2.嫩姜切丝，粗细不重要，能看出来是丝就行 3.鸡肉切成小块方便入味，用盐抓洗两遍，去掉腥味 4.嫩姜先炒香 5.再倒入洋葱和鸡肉 6.加生抽和盐上色、调味 7.加水没过鸡肉，盖盖焖煮半小时 8.汤汁收得差不多了就起锅
-
1/8
洋葱切丝，选择白洋葱回味更甜
-
2/8
嫩姜切丝，粗细不重要，能看出来是丝就行
-
3/8
鸡肉切成小块方便入味，用盐抓洗两遍，去掉腥味
-
4/8
嫩姜先炒香
-
5/8
再倒入洋葱和鸡肉
-
6/8
加生抽和盐上色、调味
-
7/8
加水没过鸡肉，盖盖焖煮半小时
-
8/8
汤汁收得差不多了就起锅
