鱼香肉丝
九州醉餐饮网
2019-07-11阅读人数：101
1.肉丝加料酒、生抽、盐、淀粉，腌制10分钟。 2.调鱼香汁：生抽、醋、白糖、料酒、盐、少许清水（白糖和醋1:1，也可根据自身口味调整）。 3.热锅下油，放入肉丝，煸炒肉丝变色，盛出备用。 4.热锅下油，油温七成热下豆瓣，炒出红油。 5.放入青椒丝、胡萝卜丝、黑木耳，炒至断生加入煸炒过的肉丝。 6.倒入调好的料汁。 7.翻炒均匀即可出锅装盘，十分下饭哦。
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肉丝加料酒、生抽、盐、淀粉，腌制10分钟。
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调鱼香汁：生抽、醋、白糖、料酒、盐、少许清水（白糖和醋1:1，也可根据自身口味调整）。
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热锅下油，放入肉丝，煸炒肉丝变色，盛出备用。
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热锅下油，油温七成热下豆瓣，炒出红油。
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放入青椒丝、胡萝卜丝、黑木耳，炒至断生加入煸炒过的肉丝。
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倒入调好的料汁。
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翻炒均匀即可出锅装盘，十分下饭哦。
