芹菜，富含丰富的维生素；腊肠，味道香醇绵密；两者搭配在一起，形成一道绝美的味觉盛宴。那么你知道如何制作芹菜炒腊肠吗？当然，它的做法很简单。准备好新鲜的芹菜，美味的腊肠，干辣椒，葱段姜片，料酒等调味料。首先我们先在锅里放入适量油，油热后放入干辣椒，葱段和姜片，翻炒出香。接着将腊肠放入热锅中翻炒，约一分钟后加入我们的芹菜，混合，继续翻炒。然后加入调味料，盐，料酒翻炒入味。大火炒约十分钟，一道美味的芹菜炒腊肠就做好了。