1.先把胡萝卜洗干净削皮 2.然后把胡萝卜切成丝，撒点盐腌制10分钟 3.把毛葱和蒜切碎备用 4.准备好米饭，鸡蛋和淀粉 5.把米饭、鸡蛋和毛葱跟胡萝卜丝混合，搅拌均匀 6.加入适量油、盐、滴几滴酱油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌匀 7.再加入淀粉然后搅拌均匀 8.然后捏成丸子状，摆盘 9.烤盘底部刷一层油，把丸子放进去，然后让空气炸锅200度预热5分钟，烤10到15分钟即可