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罗宋汤
九州醉餐饮网
2020-07-29
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1.准备材料,牛肉泡去血水,番茄去皮 2.牛肉切小块,入锅加料酒焯水 3.土豆、胡萝卜、卷心菜切小块 4.洋葱切小块 5.去皮西红柿切小块,最好剁碎 6.锅里加水,放入焯好水的牛肉、洋葱,煮开后再煮十几分钟 7.炒锅热油,下土豆、胡萝卜、卷心菜,煸炒,炒好后倒入锅中,加黄油与牛肉同煮 8.炒锅热油,炒番茄,炒烂后加入番茄酱 9.倒入牛肉锅中 10.炒锅热少许油,加面粉炒熟 11.加入汤中,撒适量盐、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,出锅
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准备材料,牛肉泡去血水,番茄去皮
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牛肉切小块,入锅加料酒焯水
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土豆、胡萝卜、卷心菜切小块
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洋葱切小块
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去皮西红柿切小块,最好剁碎
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锅里加水,放入焯好水的牛肉、洋葱,煮开后再煮十几分钟
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炒锅热油,下土豆、胡萝卜、卷心菜,煸炒,炒好后倒入锅中,加黄油与牛肉同煮
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炒锅热油,炒番茄,炒烂后加入番茄酱
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倒入牛肉锅中
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炒锅热少许油,加面粉炒熟
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加入汤中,撒适量盐、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,出锅
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