三文鱼的做法一、柠檬香煎三文鱼1.材料：三文鱼，柠檬，食盐，现磨黑胡椒粒，迷迭香。2.做法(1)三文鱼清洗干净之后用食盐和黑胡椒腌制两三个小时，柠檬皮切碎备用，果肉榨汁。(2)热油锅，把三文鱼煎至两面金黄，中间放入柠檬碎、柠檬汁和迷迪香一起煎制。二、照烧三文鱼1.材料：三文鱼，生抽，老抽，蜂蜜，橄榄油，蚝油。2.做法(1)把三文鱼清洗干净之后，沥干水分切成厚片，然后加上生抽、老抽、蜂蜜、橄榄油和蚝油腌制半个小时。(2)热油锅，把腌制好的三文鱼放入锅中，倒入腌制的酱汁，煎至两面金黄即可。三、三文鱼田园豆浆炖杂蔬1.材料：三文鱼，胡萝卜，洋葱，青豆，玉米，西兰花，奶酪，蘑菇，豆浆，食盐。2.做法(1)所有材料清洗干净，胡萝卜、洋葱、蘑菇和胡萝卜切成小丁。(2)三文鱼用海盐和胡椒粉腌制一下，然后下锅煎制两面金黄。(3)锅中倒入橄榄油，倒入洋葱、胡萝卜、玉米、青豆和蘑菇翻炒均匀，然后放入豆浆。(4)煮沸之后放入西兰花、食盐、胡椒粉和奶酪翻炒均匀，然后放入三文鱼即可。四、番茄三文鱼豆腐汤1.材料：西红柿，豆腐，三文鱼，海鲜菇，香葱，白胡椒粉，食盐，白糖，柠檬。2.做法(1)先把三文鱼切成小块，用柠檬汁、胡椒粉和食盐腌制半小时，豆腐和番茄切成小块。(2)热油锅，倒入番茄炒出汤汁，然后倒入豆腐、海鲜菇和适量的清水。(3)等汤汁粘稠后，放入三文鱼，再加上白糖和食盐调味，撒上葱花即可。五、香煎三文鱼饼1.材料：三文鱼，土豆，胡萝卜，鸡蛋清，香葱，馒头，食盐，柠檬汁。2.做法(1)胡萝卜和土豆清洗干净之后上锅蒸熟，然后碾压成泥备用。(2)三文鱼剁成肉泥，香葱切碎，馒头切成小颗粒状。(3)把土豆、胡萝卜、三文鱼、香葱和馒头混合均匀，加上鸡蛋清、柠檬和食盐调味。(4)热油锅，把馅料压成饼状，煎至两面金黄即可。通过上文的介绍，想必现在大家都知道除了生吃，三文鱼的做法都有哪些了吧。其实现在的水质污染比较严重，三文鱼体内还是含有不少细菌和寄生虫的，小编建议大家还是煮熟之后再吃比较好，以免引起身体不适，这样吃得也比较放心。