麻酱面
九州醉餐饮网
2020-09-09阅读人数：29
对于喜欢吃麻酱的人来说，一定不能错过麻酱面。麻酱面属于又好吃又好做的主食哦。该如何制作麻酱面呢？制作麻酱面首先我们需要准备新鲜碱面大概160g，黄瓜，豆芽，葱末， 蒜末少许 ，麻酱20g， 盐，味精，色拉油，酱油，麻油，糖，醋，花椒粉 。第一步，将黄瓜洗净切丝备用，锅中烧水加入油盐，将洗净的豆芽焯水，捞起备用。第二步，酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。第三部，锅中烧水加入盐，煮沸后放入面条，面条断生捞出，放入碗中。第四步，往面条上铺上黄瓜丝，豆芽，再将之前的酱料浇在面上，拌匀，撒上葱末，完成。
