荠菜豆腐羹
九州醉餐饮网
2020-05-31阅读人数：892
1.荠菜洗净留根部，切成小段备用 2.淀粉加入清水拌匀，备用 3.豆腐划成小块备用 4.锅内加适量水，加入盐，大火煮。在水冒小泡，开之前，倒入豆腐。 5.豆腐在锅内似开非开的时候，倒入荠菜，保持中大火，入一半白胡椒粉和芝麻油。 6.淀粉液完全倒入锅内后，汤羹沸腾。关火出锅
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荠菜洗净留根部，切成小段备用
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淀粉加入清水拌匀，备用
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豆腐划成小块备用
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锅内加适量水，加入盐，大火煮。在水冒小泡，开之前，倒入豆腐。
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豆腐在锅内似开非开的时候，倒入荠菜，保持中大火，入一半白胡椒粉和芝麻油。
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淀粉液完全倒入锅内后，汤羹沸腾。关火出锅
