西红柿，它非常的有营养，而且西红柿它吃起来味道是非常的酸酸甜甜。而且西红柿它还可以和鸡蛋搭配在一起制作出非常好吃的西红柿蛋汤。那么西红柿蛋汤怎样做好喝？首先我们需要把我们的西红柿在它的表面划上一个十字，然后再用一些开水把它给烫一下，之后把果肉给取出来之后切成丁状，放到我们的锅中进行烹饪，之后再把我们的鸡蛋放进去进行炒制，加入一些调味品进行调味，之后我们再加入一些水，等西红柿蛋汤，它沸腾了之后就可以出锅。