提到凉皮，相信大家都是比较喜欢吃的，它可是相当美味的一种食物，尤其在夏天来说，来上一碗凉丝丝的凉皮，特别有清热解火的效果哦！那你知道自己在家怎么做凉皮吗？据我所知，这个做凉皮其实并不难，首先我们把面粉、玉米淀粉倒在盆子里，然后加水把它活成稀稀的面糊，之后就用勺子舀出一勺倒在电饼铛里面，用铲子摊成薄薄的一层，用小火加热烤上两分钟，然后就把它拿出来放在案板上晾凉，等上几分钟后再把它切成长条，最后加上些调味料也就可以吃咯！