炒鹅蛋
九州醉餐饮网
2020-09-06阅读人数：46
鹅蛋有草腥味比较重，但是鹅蛋里面含有丰富的营养，炒鹅蛋都会味道一些腥味，这个鹅蛋要怎样做才能去掉腥味呢，下面讲讲炒鹅蛋怎样做才能去腥味？首先将将鹅蛋打散在碗里面像平时我们打鸡蛋一样，然后放入一些料酒可以去腥味，这是去腥的第一步，第二可以加入一些开水这样可以将鹅蛋的口感变得嫩一点，放入盐进行搅拌均匀，可以放一些葱花进入，姜蒜切碎待会要用到，起锅烧油，等油热了之后，放入姜蒜进去炒香，然后捞出来姜蒜，最后一步将打散的鹅蛋放锅里炒熟即可。
