清明节习俗是什么，要吃哪些特定的食物1.青团清明节这一天，江南地区的朋友会在家里自己制作青团，青团都是使用艾草汁和糯米搅做成的，里面还会包裹豆沙馅。吃起来非常的爽口，一点都不甜腻，细细的品尝，有一种淡淡的青草香气，营养价值也是非常高的。2.清明果在安徽江西，到了清明节会吃清明果，他和青团有一些类似，但是清明果的形状一般是饺子型的，而青团是圆形的。清明果里夹杂的食材比较丰富，比如说豆干和笋干，都是咸口的，但是青团一般是甜口的。3.暖菇包福建的朋友到了清明节这一天，会自己在家里制作暖菇包，暖菇包的主要食材是大米和干暖菇，是一种好吃的面食。4.薄饼厦门的朋友到了清明节这一天都要吃薄饼，而且一定要自己在家里制作，弄好了薄饼之后，在里面加入海苔，鸡蛋，再抹上一些辣酱，卷起来吃，非常的好吃。清明节要吃的美食还有很多很多，不一样的地区饮食习俗也是不一样的，你们也可以了解一下自己家乡清明节饮食习俗。再过几天就要到清明节了。中国人在特定的节日会有一些特定的饮食习俗，有的小伙伴儿想知道清明节习俗是什么。今天小编给你介绍清明节要吃哪些特定的食物。