绿豆是夏天的必备美食，绿豆它的作用特别的强大，比如说我们可以把绿豆放在水里，培育出绿豆芽，这样是很健康的，然后绿豆它还可以制作出绿豆粥，夏天吃是特别解暑的，那么绿豆淀粉可以做什么好吃的呢？我们可以用绿豆淀粉制作出好吃的绿豆糕，绿豆糕特别的软弱，可以说放进口里面就会入口即化，而且他特别的清凉，制作方法也是特别简单的呢，我们只需要使用绿豆淀粉，然后把绿豆淀粉给弄均匀之后，放进模具里，等它冷却之后，绿豆淀粉就制作完成了呢。