我们都知道鸭肉是很有价值的一种食物，因为鸭肉是非常具有滋补作用的，鸭肉可以补充多种元素和高蛋白，还可以补充多种矿物质，鸭肉的每一个部位都可以做成一道美食，像鸭肝，鸭脖，鸭翅膀，还有鸭腿，鸭蛋都可以，而且可以煮了吃，可以烤了吃，吃法多种多样而且都非常香。鸭肉还可以和蔬菜一起吃，那土豆烧鸭腿怎么做？首先将土豆去皮切成块洗干净，然后将鸭肉清洗干净。在锅里加入水，放入葱姜蒜，盐，然后将土豆和鸭肉放进去，慢慢炖就可以了。