豆豉蒸排骨
九州醉餐饮网
2020-06-09阅读人数：1054
1.1、将肋骨切成小块。 2.2、放入水中浸泡，然后洗干净。 3.3、把蒜，姜，豆豉切碎备用。 4.4、排骨里加入生抽，老抽，盐，鸡精拌匀腌制。 5.5、把准备好的姜，蒜，豆豉下锅炒香，捞出备用。 6.6、将炒好的姜，蒜，豆豉放入排骨中拌匀。 7.7、往拌好的排骨里再加入淀粉拌匀。 8.8、将排骨摆在盘子上。 9.9、上锅蒸10分钟左右即可。
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1、将肋骨切成小块。
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2、放入水中浸泡，然后洗干净。
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3、把蒜，姜，豆豉切碎备用。
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4、排骨里加入生抽，老抽，盐，鸡精拌匀腌制。
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5、把准备好的姜，蒜，豆豉下锅炒香，捞出备用。
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6、将炒好的姜，蒜，豆豉放入排骨中拌匀。
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7、往拌好的排骨里再加入淀粉拌匀。
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8、将排骨摆在盘子上。
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9、上锅蒸10分钟左右即可。
