立秋吃啥东西1.豆角豆角中含有丰富的纤维和非常高的营养价值，所以在立秋的时候很多地区都会吃豆角，而且豆角可以炒着吃、凉拌吃或者是蒸着吃，不管怎么吃豆角对我们的都是有好处的。2.莲藕莲藕可以说是一个宝贝了，它具有非常高的营养价值，含有非常丰富的微量元素、淀粉和维生素等，这些都是我们人体必须的，而且在立秋的时候吃可以提升我们人体的免疫力，所以这种食物也受到了人们的喜爱。3.胡萝卜胡萝卜本来就是我们平常经常吃多的一种蔬菜，胡萝卜常常被人们称为是小人参，所以胡萝卜对我们人体还是有很多的好处的，而且胡萝卜不仅可以生吃也可以炒着吃，味道都是非常美味的，所以大家在立秋的时候可以生吃胡萝卜也可以和其他的配菜一起炒着吃。4.喝老鸭汤因为鸭子是一种生活在水中的动物，所以它本身是性凉的，所以大家在大暑的时候用鸭子作为原材料加上莲藕、冬瓜等食材一起来炖汤喝，这种炖出来的老鸭汤不仅含有丰富的营养物质，而且在一定程度上可以达到去暑、滋补的作用。5.葡萄在立秋的时候可以吃葡萄，因为葡萄在这个时候上市而且葡萄中含有丰富的营养物质，吃了之后对我们是有好处的。除了上面介绍的立秋的时候可以吃的食物之外，其实还有很多种都是在立秋的时候可以吃的，比如说黄瓜、小白菜、西兰花、梨等等，这些食物都含有非常丰富的对我们人体有益的营养物质，所以不管是立秋的时候还是平常我们都可以吃一些这种食物。