凉拌鸡爪
九州醉餐饮网
2019-07-03阅读人数：303
1.先准备好所有的食材把鸡爪洗干净后，将其煲熟。煲熟后，剥去脚甲，再切小块。 2.把鸡爪洗干净后，将其煲熟，然后切去脚甲，再切小块 3.把鸡爪过下冷水，把鸡爪的胶原冼干净，然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块，再加少许水进去，然后放冰箱冷藏3个小时 4.把剁椒、葱、盐、糖、炒熟的芝麻、料酒、醋、香油、蒜头（1颗）把这些材料混在一起，然后拌均匀 5.起一个锅把酱油煮沸 6.然后把煮沸的酱油淋在调味料上 7.然后把冷藏后的鸡爪放在调好的料里浸泡入味即可
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先准备好所有的食材把鸡爪洗干净后，将其煲熟。煲熟后，剥去脚甲，再切小块。
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把鸡爪洗干净后，将其煲熟，然后切去脚甲，再切小块
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把鸡爪过下冷水，把鸡爪的胶原冼干净，然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块，再加少许水进去，然后放冰箱冷藏3个小时
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把剁椒、葱、盐、糖、炒熟的芝麻、料酒、醋、香油、蒜头（1颗）把这些材料混在一起，然后拌均匀
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起一个锅把酱油煮沸
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然后把煮沸的酱油淋在调味料上
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然后把冷藏后的鸡爪放在调好的料里浸泡入味即可
