提到鸭肉，相信大家平时也都是经常会吃的，它可是特别美味的一种食物，不光是吃起来口感香酥可口，里面富含的营养成分也是挺多的哦！其实鸭子的做法也是不少，那你知道土豆烧鸭怎么做吗？以我个人经验来说，它的做法倒也不难，首先我们把土豆、胡萝卜洗净切成小块，再把青椒洗净切成小段，接着就开锅加油爆香葱姜，等到油烧热了就把鸭肉倒在里面，翻炒十多分钟后就把青椒，土豆，胡萝卜一块倒在里面，然后往里面加上盐，味精，胡椒粉翻炒几下，之后加水用大火焖烧二十来分钟也就成咯！