木桶饭好吃的秘方都在这里了，赶快收藏下来实际上，木桶饭好吃的秘方有以下几个因素例如木桶的大小，米饭的多少，大米的来源，菜品的烹饪，饭菜的搭配。1.首先我们来讲木桶的大小。木桶饭需要的木桶大小大约在二十到三十厘米，而它的高度则应该是一个普通的矿泉水瓶那么高。这样制作出来的木桶，它能够刚刚好满足一个成年人的饭量，并不会过于浪费。2.其次，我们再来讲一讲有关大米的注意事项。我们选择的是来自于东北的大米，因为他晶莹饱满，颗粒分明，非常适合人们食用。如果选择这是江南的糯米，就会导致米饭的体积缩小，口感也有所不同。3.再次，有关菜品的烹饪，也是需要注意的。正常来说，木桶饭为大家提供的菜品应当是口味比较重的，例如辣子鸡，辣椒炒肉，香辣排骨等等。因为辣椒的独特口感能够有效地激发人们唾液的分泌，再加上木头的香味，使人食欲大增，会表现出更强烈的对木桶饭的喜爱。讲完了上面三点应该注意的事项，其实，木桶饭好吃的秘方到这里就差不多结束了。真正好吃的地方，在于菜品的烹饪，而这一点，是需要大家在平日里下苦功夫的。木桶饭真的好吃，尤其是在搭配着辣椒炒肉到时候。在这里，小编提醒大家一点，在烹饪辣椒炒肉的时候，可以放适当的淀粉加以勾芡，这样出来的辣椒炒肉会更加鲜嫩，而木桶饭也会显得更加鲜美了。