香煎豆腐
九州醉餐饮网
2020-05-11阅读人数：908
1.老豆腐一枚，洗净后对角线切两刀 2.如此切成三角形 3.鸡蛋打散后放入豆腐块，让每一块豆腐都均匀地蘸上蛋液 4.永不沾锅烧热油，把豆腐煎成两面金黄！不粘锅很重要，一定要用不粘锅 5.煎好的豆腐盛出备用 6.准备辅料：葱花、蒜末、小米椒；调料汁：生抽1勺、耗油2勺、胡椒粉适量、白糖适量、清水5勺 7.热锅爆香葱、蒜、小米椒，下入豆腐翻炒一下，倒入料子，盖锅盖小火焖几分钟，汤汁收干时撒葱花 8.这一盘豆腐端上桌，谁不是抢着吃呢
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老豆腐一枚，洗净后对角线切两刀
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如此切成三角形
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鸡蛋打散后放入豆腐块，让每一块豆腐都均匀地蘸上蛋液
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永不沾锅烧热油，把豆腐煎成两面金黄！不粘锅很重要，一定要用不粘锅
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煎好的豆腐盛出备用
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准备辅料：葱花、蒜末、小米椒；调料汁：生抽1勺、耗油2勺、胡椒粉适量、白糖适量、清水5勺
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热锅爆香葱、蒜、小米椒，下入豆腐翻炒一下，倒入料子，盖锅盖小火焖几分钟，汤汁收干时撒葱花
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这一盘豆腐端上桌，谁不是抢着吃呢
