煎鸡蛋
九州醉餐饮网
2020-06-14阅读人数：551
1.1：开大火，热锅10秒 2.2：开小火，放油 3.3：打入鸡蛋，待蛋液凝固 4.4：加入少许盐 5.5:翻面，滴几滴凉水 6.6：待成型后，继续小火煎 7.7：葱姜蒜切好备用 8.8：将生抽，老抽，醋，糖，耗油倒入碗中一起搅拌均匀 9.9：将调好的料汁倒入锅中翻炒 10.10：出锅后撒上葱姜蒜
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1：开大火，热锅10秒
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2：开小火，放油
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3：打入鸡蛋，待蛋液凝固
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4：加入少许盐
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5:翻面，滴几滴凉水
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6：待成型后，继续小火煎
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7：葱姜蒜切好备用
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8：将生抽，老抽，醋，糖，耗油倒入碗中一起搅拌均匀
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9：将调好的料汁倒入锅中翻炒
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10：出锅后撒上葱姜蒜
